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ひろかねのぎょうざ

こだわり

ぎょうざ専門店の厳選素材の手作り餃子

ひろかねの餃子は、こだわりの食材と長年の経験で築いた味の調合で出来た具を、ベテランのスタッフがひとつひとつ心を込めて包み込んでいます。毎日変わる天候等によって微妙な調整を加えれるのは手作りの売りです。日々研究を重ね進化している餃子を一度お召し上がり下さい。

店主

作業工程

作業工程

q 餃子の中にある野菜はどこでつくられているのでしょうか?
a 地元の静岡県産を中心に愛知県・長野県で、その年出来の良い産地を選び使用しています。
q アレルギーにあたる原材料は使われていますか?
a 卵は使用していません。餃子の皮は小麦粉です。
q ひろかね餃子は普通の餃子と何処が違うのですか?
a 野菜がたくさん入っており、特に粗挽きキャベツのシャキシャキ感が美味しさを表しています。
また、肉巻き餃子は大葉の風味が何ともいえません。
他店ではもやしをつけているところもありますが、当店は野菜サラダをご用意しています。

 

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